Espátula metálica con cuchillo tipo sierra y mango de madera

Espátula de cocina profesional diseñada para cortar y servir una amplia variedad de alimentos, especialmente aquellos con texturas más densas o delicadas. Combina la funcionalidad de un cuchillo serrado con la versatilidad de una espátula, ofreciendo precisión y facilidad de uso.

Características:

• Material:
  • Hoja: Acero inoxidable de grado comercial, resistente a la corrosión y apto para contacto con alimentos.
  • Mango: Madera de haya, proporcionando un agarre cómodo y seguro.
• Diseño:
  • Cabeza triangular: Facilita el acceso a esquinas y bordes.
  • Borde dentado: Permite cortar de manera limpia y precisa, incluso en alimentos congelados o muy duros.
  • Mango ergonómico: Diseñado para reducir la fatiga en la mano durante un uso prolongado.
• Usos:
  • Cortar y servir pasteles, tartas, postres, lasaña y quiches.
  • Preparar carnes y verduras en la plancha o parrilla.
  • Dividir masas y alimentos congelados.
  • Servir alimentos calientes.

Modo de uso:

1. Cortar: Utiliza el borde dentado para cortar alimentos de manera precisa y controlada.
2. Servir: Emplea la superficie lisa de la espátula para transferir los alimentos del recipiente al plato.
3. Raspar: Gracias a su diseño, es ideal para raspar los restos de comida de sartenes y bandejas.

Recomendaciones:

• Cuidado de la madera: Evita sumergir el mango de madera en agua durante largos períodos. Sécalo inmediatamente después de su uso para prevenir la formación de hongos.
• Afilado: Para mantener un corte óptimo, afila el borde dentado regularmente utilizando una piedra de afilar adecuada para acero inoxidable.
• Temperatura: Evita cambios bruscos de temperatura, ya que pueden afectar la unión entre la hoja y el mango.

Cuidados:

• Lavar a mano: Se recomienda lavar con agua tibia y jabón suave. Evita el uso de abrasivos que puedan rayar la superficie.
• Secar inmediatamente: Una vez limpio, seca la espátula con un paño suave para evitar la formación de manchas y óxido.
• Almacenamiento: Guarda la espátula en un lugar seco y seguro, lejos de otros utensilios afilados para prevenir accidentes.